Rövid leírás
80 cm széles, 700-as szériás, professzionális gázüzemű álló rostlap sima sütőfelülettel, biztonsági termoelemmel, főzősorba illeszthető kivitelben.
Előnyök
A LUX 700 szériás álló gázüzemű rostlap ideális választás professzionális vendéglátóipari konyhák számára, ahol a nagy teljesítmény, a biztonság és az egyenletes sütési eredmény alapkövetelmény.
Részletes leírás
A LUX 700 szériás, 80 cm széles gázüzemű álló rostlap európai gyártású pörkölőlappal készül, és kifejezetten főzősorba történő beépítésre lett tervezve. A készülék alaphelyzetben földgáz üzemű, de a mellékelt fúvókák segítségével propángázra is átalakítható, így rugalmasan alkalmazható különböző konyhai környezetekben.
A sima felületű, szatén kivitelű acél sütőlap ideális húsok, zöldségek és egyéb alapanyagok gyors és egyenletes sütésére, akár szárazon, akár minimális olaj felhasználásával. A sütőfelület alatt kialakított zsírelvezető csatorna és vízelvezető nyílás, valamint a kihúzható zsírgyűjtő fiók hatékony és higiénikus munkavégzést biztosít.
A készülék külön szabályozható fűtési zónákkal rendelkezik, a hőmérséklet folyamatosan állítható, ezáltal pontos sütési kontroll érhető el. Az egyenletes hőelosztás és a nagy teljesítményű rozsdamentes acél égők garantálják az állandó sütési minőséget intenzív használat mellett is.
A piezoelektromos gyújtás, valamint a beépített biztonsági termoelem gondoskodik a biztonságos üzemeltetésről: a rendszer folyamatosan figyeli a lángot, és annak kialvása esetén automatikusan elzárja a gázellátást. A három oldalon kialakított fröccsenésgátló és a szintezhető lábak megkönnyítik a telepítést és a mindennapi használatot.
Anyaghasználat és kivitel
Sima felületű, szatén kivitelű acél sütőlap
Rozsdamentes acél égők
Piezo gyújtás szilikon védelemmel
Ipari, vendéglátóipari kivitel
Könnyen tisztítható felületek
Funkcionális jellemzők
Gázüzemű, álló kivitelű rostlap
Főzősorba illeszthető kivitel (700-as széria)
Alaphelyzetben földgáz, propángázra átalakítható
Piezoelektromos gyújtás
Biztonsági termoelem lángfelügyelettel
Teljesítményszabályzó
Külön állítható fűtési zónák
Folyamatos hőmérséklet-szabályzás
Egységes hőelosztás
Zsírelvezető csatorna és vízelvezető nyílás
Kihúzható zsírgyűjtő fiók
3 oldalon fröccsenésgátló
Szintezhető lábak
Könnyű kezelhetőség és tisztítás
