Rövid leírás
Professzionális, egysebességű spirál dagasztógép 400 V-os kivitelben, 2 sebesség, lánchajtással, forgó tállal és spirállal. Erős, hűtőventilátoros motorral, rozsdamentes acél üsttel és CE tanúsítvánnyal. Intenzív üzemi használatra tervezve.
Előnyök
A LUX Ignea 400 V-os lánchajtásos dagasztógép kimondottan nagy igénybevételű vendéglátó- és pékségi környezetbe készült.
A háromfázisú (400 V-os) meghajtás stabilabb működést, nagyobb nyomatékot és hosszabb élettartamot biztosít, míg a lánchajtásos 2 sebességes rendszer megbízható erőátvitelt garantál még maximális terhelés mellett is.
Az átlagnál erősebb motor és a beépített hűtőventilátor folyamatos, üzembiztos működést tesz lehetővé, minimalizálva az állásidőt. A forgó spirál és a forgó tál egyenletes tésztaszerkezetet eredményez, míg a rozsdamentes acél kialakítás gyors tisztítást és magas higiéniai szintet biztosít.
Ez a kétsebességes spirál dagasztógép 400 V-os kivitelben ideális választás pizzériák, pékségek, éttermek és üzemi konyhák számára, ahol napi szinten nagy mennyiségű tészta feldolgozása történik.
A lánchajtás hosszú távon megbízhatóbb megoldást kínál, mint a szíjhajtás, nagyobb terhelhetőséget és egyenletesebb teljesítményt biztosítva. A 1500 W-os, háromfázisú motor alacsonyabb áramfelvétel mellett is stabil működést nyújt.
A biztonsági kapcsolóval ellátott rozsdamentes védőrács megfelel az európai munkavédelmi előírásoknak, a CE tanúsítvány pedig garantálja a jogszabályi megfelelést.
